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関西人「関東人は肉じゃがに安い豚肉入れるやろ、ケチくさいわボケ!」

1comment
          
1: 2016/12/27(火) 17:23:48.04 ID:FmIw7+Jm0 BE:695656978-PLT(12000) ポイント特典
https://news.nifty.com/article/magazine/12148-20161226-8804/1

関西人から見ると“肉じゃがに豚肉”はケチ――東の豚VS西の牛、あなたはどっち?

 肉じゃがもカレーも関東は豚肉、関西は牛肉が多い。関東の「肉まん」も関西では「豚まん」。肉といえば牛肉だから、豚を使う場合は「豚だ」と断らなければいけないのだ。

 牛豚文化の違いはなぜ起こったか。その昔、冬が長く農耕期間が短い東日本は作業スピードが速い馬を使い、温暖な西日本は牛を使った。

そしてお役御免になった牛を食べる習慣があったからと言われている。このほか、近江牛の彦根藩など牛の産地が西日本に多かったことも一因。
一方の関東は大震災以降、養豚が盛んになり豚肉文化が根づいたといわれている。


これまた関西友達に「関東は肉じゃがに(安い)豚肉入れるんやろ、ケチくさいわ!」とか見下しぎみに言われるのが気に障る。

うまけりゃ別にいいじゃん(だんだん腹が立つ東京モン)。

 というわけで東西対決のポイントは「牛肉」にある様子。
食の東西の分かれ目は、琵琶湖から鈴鹿山脈につながる滋賀県~三重県ラインといわれるけど、(湖と山が食の交流を遮った)愛知県や岐阜県でも西のすき焼き文化が見られたり、肉の境界線はやや東寄り? 

これは琵琶湖東岸で近江牛の生産が盛んだったため、西の牛肉文化がやや東にも広まったかららしい。
no title

転載元
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1482827028/

2: 2016/12/27(火) 17:25:52.51 ID:0TaMrZQE0
鶏のもも肉でも美味い
3: 2016/12/27(火) 17:25:58.52 ID:PC9KgHpD0
高いか安いか以外の価値観はないのか?
4: 2016/12/27(火) 17:26:39.65 ID:GrC+GM+W0
普通にブタいれる
牛スジだとちょっとうれしい
5: 2016/12/27(火) 17:26:44.74 ID:azqoDHmG0
豚バラぶち込んだギットギトの肉じゃがうめぇえええ
6: 2016/12/27(火) 17:26:50.40 ID:p5vE0XPr0
モー、どっちでもいいじゃない(´・ω・`)
25: 2016/12/27(火) 17:32:24.41 ID:HtcZpBwt0
>>6
ブー、どっちでもよくない(`・ω・´)
7: 2016/12/27(火) 17:27:44.59 ID:fkPVCX7j0
呉「肉じゃがはうちの発祥なんじゃが」
舞鶴「あ?うちじゃボケ」
8: 2016/12/27(火) 17:28:02.47 ID:GkIAv3VZ0
カレーもポークカレー食べてるとか信じられんわ
20: 2016/12/27(火) 17:30:55.28 ID:0TaMrZQE0
>>8
カレーなんかそもそも本場から考えたら牛入れる事自体がおかしいんだから好きなように食ったっていいんじゃないか
日本の牛カレーはメシマズのイギリスからだしなぁ
71: 2016/12/27(火) 17:43:44.96 ID:kfVLijxz0
>>8
インドカレーに牛はありえねーよ無知w
9: 2016/12/27(火) 17:28:20.61 ID:OK/3O/Fv0
関西人は本質が見えてない
牛=高級
高級=うまい
高級品食べてる自分=上品

大阪のおばちゃん思考が根強い県民性
他所でやるな
120: 2016/12/27(火) 17:55:37.85 ID:9mro7rlY0
>>9
豚まんも豚汁も大好きなんやで
10: 2016/12/27(火) 17:28:24.51 ID:f5LQZ+Uc0
貧乏な我が家は鶏肉でした
ぼくはその鶏肉じゃがに入ってる鶏皮が大好きでした
11: 2016/12/27(火) 17:28:26.55 ID:lBUTRR/N0
好きなように食えば良いのに
牛でも豚でも鶏でも旨いやんけ
12: 2016/12/27(火) 17:28:36.43 ID:r/V8Wpa10
牛を一般的に使うけど、豚の方が旨いよなぁ
13: 2016/12/27(火) 17:29:22.99 ID:3dRw2xPS0
豚肉より牛肉の方が肉じゃがは美味いの確か
豚肉は臭い
22: 2016/12/27(火) 17:31:43.55 ID:OK/3O/Fv0
>>13
豚肉と牛肉だと豚肉の方がクセも臭みも少ないってのが一般的だけど
どんな豚肉食ってんの?
14: 2016/12/27(火) 17:29:34.02 ID:mkIqRLtwO
肉じゃがは牛肉やろ…
豚肉て…
15: 2016/12/27(火) 17:29:41.92 ID:YSgs+oxe0
アタシも飲みの席で大阪人に言われたことあるけど、その時「大阪人は何かと言うと東京についてコメントして五月蝿いわ。
文化の違いなんだから、イチイチコメントしなくていいの。それに、東京の人は大阪が
何肉使ってるか、興味ないわよ?!」って言ってやったわ。そしたらアタシと一切目を合わさなくなったから、もう可笑しくってw
16: 2016/12/27(火) 17:29:50.50 ID:MzeQMiDL0
スーパーで買える牛肉って美味くないじゃない
17: 2016/12/27(火) 17:29:59.35 ID:EyjadzGJ0
関西に日本人いねーだろ
キムチでも食ってろ
18: 2016/12/27(火) 17:30:15.48 ID:X9Kkq0zt0
給料日前は豚
給料出た直後は牛
19: 2016/12/27(火) 17:30:45.63 ID:sdZhx71j0
高ければ旨いってわけじゃねーんだよ
21: 2016/12/27(火) 17:31:17.12 ID:MhQBFWof0
部落があって牛が安いからじゃね
24: 2016/12/27(火) 17:32:12.19 ID:VraoWb420
適当に変えるだろこんなん
26: 2016/12/27(火) 17:32:34.86 ID:OhGJoFMd0
お好み焼きは豚バラ
28: 2016/12/27(火) 17:34:05.57 ID:x2gjyHz/0
値段や味の問題じゃなく、牛肉文化が浅いんだよな関東は。日常的に牛肉を食べる習慣が無い。
関西から関東に引っ越した時、
スーパーの肉コーナーで牛豚鳥の勢力分布に驚いたわ。
29: 2016/12/27(火) 17:34:09.04 ID:285hueGO0
まあ牛肉のくせを押さえる意味でのビーフカレーってのは悪くないが、どっちかといえば豚肉の方が好きかなぁ
30: 2016/12/27(火) 17:34:19.90 ID:v7zHLHwN0
牛肉は独特の匂いが好きじゃないんだよなぁ
31: 2016/12/27(火) 17:34:20.43 ID:wQCHh6mC0
牛脂は高温でないと解けないので体によくない
32: 2016/12/27(火) 17:34:26.71 ID:H7FkdcMt0
肉じゃがに豚肉はありえない
33: 2016/12/27(火) 17:34:27.29 ID:8YrcIw8z0
味が甘すぎるのが問題でなあ
34: 2016/12/27(火) 17:34:38.43 ID:pq7FGFce0
でも大阪の豚肉安いよな
100g100円いかないときもあるし
35: 2016/12/27(火) 17:35:10.93 ID:zjn3m5fw0
カレーも豚のほうがコクがある
牛は牛でうまいと思うけど
36: 2016/12/27(火) 17:35:21.51 ID:aI+vMoDJ0
ガラパゴス関西
37: 2016/12/27(火) 17:35:53.23 ID:o9VP2Hmo0
豚より牛のほうが偉いって文明開化以降の価値観だよな
結局東京発の価値観に従ってるw
38: 2016/12/27(火) 17:36:00.99 ID:T4K+fhjH0
鶏肉だと旨煮と呼ばれるのが納得いかない
39: 2016/12/27(火) 17:36:40.84 ID:fVwNGO5N0
牛肉が高級な物なのか韓西では
可哀想で涙が出て来た
41: 2016/12/27(火) 17:37:29.70 ID:H7FkdcMt0
>>39
韓国は豚肉文化
むしろ関東が韓国文化
77: 2016/12/27(火) 17:45:52.78 ID:kfVLijxz0
>>41
半島が豚になったのは、日本が併合して関東の文化を持ち込んだだけの事な無知w
40: 2016/12/27(火) 17:36:51.79 ID:lTI/5xeP0
ケチじゃなく文化がないから何も知らないだけ
創造性がなく伝わった事が途中で間違って伝わっても
それが正しいと思い込む精神病地域なだけ
42: 2016/12/27(火) 17:37:48.00 ID:e9jtPKBi0
ケチとかそういう問題ちゃうぞ
43: 2016/12/27(火) 17:38:09.34 ID:jEXepBJ80
肉じゃがはいくら貧乏でも絶対に譲ってはいけない一線だよな
安い切り落としでいいんだよ牛肉にしろよ
44: 2016/12/27(火) 17:38:14.57 ID:hbXfh7a9O
ケチつか味だよな牛の方がうまいんだよ
45: 2016/12/27(火) 17:38:19.24 ID:68cru5re0
この手の論争はどっちも美味しいと感じる人が一番の勝ち組だと思う
46: 2016/12/27(火) 17:38:29.13 ID:D9lu6qTe0
米に合うのは牛肉の方
じゅうぶんおかずになる
49: 2016/12/27(火) 17:39:14.09 ID:Aseqmy1g0
犬を
53: 2016/12/27(火) 17:39:44.72 ID:jEXepBJ80
豚だと味も食感もスカスカだろ
54: 2016/12/27(火) 17:40:00.52 ID:zjn3m5fw0
中華は基本豚だよな 牛メニューは牛つけるな 青椒牛肉絲
55: 2016/12/27(火) 17:40:07.48 ID:DWIJWbZH0
豚肉のほうがビタミン豊富で回復力がある
51: 2016/12/27(火) 17:39:30.95 ID:t7QVFHtD0
うちは普通に豚だが
カレーも豚

変に濃くないから豚のほうがいいわ
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104900 : 名無しの壺さん 2016-12-28 03:56
え?博多でも肉じゃがは牛だけど。
カレーは牛でも豚でもカシワでも好きなの作って食べればいいだけの話じゃん?

インド行ったら大根とか豆腐のカレーとかベジタリアンが普通だったよ。
肉自慢自体が笑われると思うし....w
 
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